Tutto deve ricominciare…

“Tutto deve ricominciare e tutto è già ricominciato”, ha detto questo Carlo Petrini, prima di lasciare il World Camp e dopo aver fatto un intervento molto critico e polemico nei confronti di un Paese (il nostro) e un sistema globale (definito “criminale”) che hanno deciso di trattare il cibo come una merce speculandoci sopra e danneggiando…