Dal Burkina Faso in Italia per imparare a fare il pane

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Sono arrivati nei giorni scorsi dal Burkina Faso i due giovani che saranno ospiti fino a metà giugno a San Patrignano, per imparare l’arte della panificazione nel forno della Comunità. L’iniziativa rientra nel progetto che vede insieme Movimento Shalom, Fondazione Il Cuore si scioglie e per la prima volta la Comunità di San Patrignano.

I ragazzi, come riporta l’articolo di Vita.it, potranno fare esperienza diretta nella struttura così da poter poi lavorare come fornai nel Paese di origine, con l’apertura di un nuovo panificio a Koupela, il terzo nato dall’impegno comune di Fondazione Il Cuore si scioglie, Unicoop Firenze e Movimento Shalom.

A loro volta, nei prossimi mesi, alcuni ragazzi di San Patrignano trascorreranno un periodo nei centri di formazione Shalom in Burkina Faso.

A questo link l’articolo completo di Vita.it:
http://www.vita.it/it/article/2016/05/12/dal-burkina-faso-a-san-patrignano-per-imparare-la-panificazione/139373

(Fotografia in alto di P.Bertelli)